• 清末台灣茶種引進 --人工栽植開始

  • 1717年諸羅縣誌記載，在水沙連內山發現野生茶樹。

  • 嘉慶年間（1796-1820）由柯朝從武夷帶回茶種種在櫛魚坑（瑞芳附近），是北部 淡水河流域人工種植茶樹之起源。

  • 據陳培桂淡水廳誌記載，石碇、文山居民多以植茶為業，道光年間（1821-1850）茶商運茶往福州販售。

  • 相傳咸豐五年（ 1855 ）年林鳳池由武夷山帶回軟枝烏龍茶苗移植於鹿谷鄉凍頂村，其製茶工藝源自閩南。

  • 大正八年【西元1919年】由張迺妙由安溪引進鐵觀音， 種於木柵樟湖地區。

  • 1875年第一任恆春知縣周有基鼓勵種茶，為滿洲鄉港口茶之始。 該茶區因位於南部，又受落山風影響，以滋味苦澀後勁強烈為特色。

• 清末台茶興起之二─精製外銷

  • 天津條約簽訂，1860年淡水開港，吸引洋行前來大稻埕設茶廠，精製烏龍茶外銷歐美。

    • 連雅堂「台灣通史」農業志：「同治元年(西元1861年)滬尾開口，外商漸至，時英人德克來台設德記洋行，販賣鴉片樟腦，深知茶業有利，四年乃至安溪配至茶種，勸農分植而貸其費，收成之時悉為採買運售海外」。...........

    • 1865年，英人John Dodd 提倡植茶，1869年寶順洋行以兩艘帆船載運21萬斤烏龍茶打著FORMOSA TEA標誌由淡水直銷紐約，大受歡迎，開啟台茶直銷歐美市場，此時，淡水港出口茶多在大稻埕集散。連雅堂「台灣通史」農業志：「厦汕商人之來者，設茶行二三十家，茶工亦多安溪人，春至冬返，貧家婦女揀茶維生，日得二三百錢，台北市況為之ㄧ振。」可見當時大稻程以茶興起，一般市井，也賴茶維生的盛況。

    • 外商紛來設洋行外銷台茶，1872年大稻埕已有寶順、德記、怡記、水陸和愛利士五洋行從事台茶貿易。

  • 1872年大稻埕烏龍茶滯銷，運往福州改製包種茶。

  • 1881年福建同安吳福老設『源隆號』精製包種茶並外銷。

  • 1889年劉銘傳令茶業界成立『茶郊永和興』〈今日台北市茶商公會的前身〉，以防止茶葉摻混劣品，並團結業界，改良技術，擴張市場。

  • 烏龍茶由洋行主銷歐美市場〈1885-1894十年平均年銷一萬三千噸〉、福建茶商之包種茶主銷南洋市場〈1894年有一千七百噸年出口量〉。

  • 1895年烏龍茶外銷8871噸。26年間成長70倍。 1868-1895共28年間茶葉出口佔總出口值53%。 茶產業成為台灣農業發展時期的主要創匯產業；影響台灣都市發展重心從南部移到北部。

營業時間：週一至週六 (Mon.- Sat.)：09：00~20：30